Patrizia... Il mio mondo e poi di tutto un po'!: Crostata di mezzanotte ai frutti di bosco e qualche biscotto . . .

lunedì 11 giugno 2012

Crostata di mezzanotte ai frutti di bosco e qualche biscotto . . .

. . . Veramente buoni !

Per Adri, ben 2 fette di torta ! Si è lasciato coinvolgere dalla mia voglia di fare un dolce in un orario impossibile !

Grazie ! ❥❥❥❥

Base per la crostata di pastafrolla (quella di mezzanotte per intenderci)

Ingredienti
500 gr. farina
250 gr, burro morbido a pezzetti
150 gr. di zucchero a velo
3 tuorli + 1 uovo intero
buccia di limone grattugiata
1 bustina di vanillina
un pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito (non di più)
Nell'ordine:
burro + zucchero
farina+lievito+vanillina+pizzico di sale (mischiati)
uova+buccia grattugiata di limone
Formare una palla e avvolgerla nella carta trasparente lasciandola riposare in frigo almeno 30 min.
per la crostata: cuocere a 180° per 35 min. ca. (non appena si colora la superficie)
per i biscotti: cuocere a 170° per 15/2o min. max ( appena si colora la superficie)

ρєя ℓιѕα, мια ¢υgιиα: con questo quantitativo puoi fare una torta di medie dimensioni + una quindicina di biscotti circa, dipende sempre dalla grandezza dello stampo che usi. . . . vedrai che piaceranno anche a Bea e a Federica! ✿

3 commenti:

Marisa ha detto...: Ciao Patri, questa torta dev'essere proprio deliziosa,come si potrebbe fare a non essere coinvolti? Baci ❥❥❥❥; 11 giugno 2012 alle ore 17:57
Patrizia ha detto...: Grazie Marisa di questo commento e anche di quello su facebook.
Ho risposto a te e ad Ambrogio subito dopo i vostri a fianco della fotografia della torta...forse faccio un po' di confusione, continuo a sentirmi un pesce fuor d'acqua su facebook!
Un abbraccio forte forte e una вυσиα иσттє мαяιѕα ◕‿◕; 12 giugno 2012 alle ore 01:21
Anonimo ha detto...: Deve essere buonissima la torta, la voglio fare anch'io. Baci Gabriella; 19 giugno 2012 alle ore 13:43

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