Sempre a proposito di figli...

good bye !...hasta luego !

buon viaggio ragazzi!                 

Mi aspetta una settimana dove dovrò cercare di mettere in pratica quello che, a proposito dei figli, avevo scritto nel mio post del 21 giugno scorso e cioè: " dopo aver dato loro profonde radici, date loro le ali..." facile a dirsi....

Infatti, questa mattina alle 10,45 il mio Dany  partirà per Londra dall'aeroporto di Malpensa  ... Qui, assieme ai suoi compagni di classe, parteciperà ad uno stage e frequenterà  per una settimana un corso intensivo di lingua inglese.

E' la prima volta che Daniele prende l'aereo e... la mamma è un tantino preoccupata e  anche se non lo vuole dire lo si capisce benissimo!

Perciò, metà del mio cuore vola a Londra e l'altra metà, martedì prossimo, partirà per Barcellona assieme a Riccardo, in pullman questa volta!!!  Per pura combinazione anche il Liceo frequentato da Richi ha organizzato il "viaggio di istruzione" (cioè la gita scolastica) proprio nello stesso periodo! So già che, pur essendo contenta, perchè vivranno un'esperienza importante per la loro crescita, sarò presente a casa solo fisicamente ...mentalmente viaggerò per l'Europa! Tornerò comunque sabato 16 ottobre...ovviamente quando rientreranno i miei ragazzi! 

48 anni fa come oggi tornavo da Prasomaso...

Grazie  mamma! ...Sei la mia memoria di quei giorni e lo scrigno dei miei ricordi

RICORDI...Come tutte le mattine, verso le 7,30, la prima telefonata che ricevo è quella di mia mamma... "Pronto? - Ciao Patty,  lo sai che  il 5 ottobre di 48 anni fa ti dimettevano dal Preventorio e così venivamo  a Prasomaso a prenderti per portarti finalmente a casa? 

Eri tanto carina ma  tanto"leggera", magra, pesavi poco... sembravi una farfallina!" E così, come succede ogni volta che mi parla di quei mesi trascorsi a Praso si commuove come se il tempo non fosse mai passato! Mi  parla  di quel giorno e ancora una volta rivedo e rivivo la scena che ormai ho ben impressa nella  mente: "Vieni Patrizia, mi dice Suor Piera, guarda chi c'è in cortile! Mi prende in braccio per farmi uscire dal cestone  dove ci sono le lenzuola stirate e dove mi trovo perchè, visto che  qualche volta di pomeriggio non voglio fare il riposino, "aiuto" le suore che,  per tenermi impegnata, mi fanno fare  la spola tra il locale guardaroba e i diversi piani per consegnare la biancheria pulita...Mi affaccio alla finestra e con grande stupore vedo la mia mamma, mia nonna Giulia e una bambina piccola che non riconosco. Allora, felicissima ma un po' confusa,  la scambio per mia cugina Donatella...ma poi penso che è impossibile perchè lei ha la mia stessa età!  Quando la nonna mi dice che è  Cinzia, mia sorella, rimango meravigliata. Il ricordo che ho di Cinzia è di una neonata di pochi mesi che strilla mentre cerco di darle un bacino sulla guancia prima di salire sulla macchina che mi porterà a  Praso...solo allora mi rendo conto che è trascorso veramente tanto tempo!
"Tutte le sere quando chiudevo a chiave la porta, dice mia mamma, piangevo perchè ti chiudevo fuori... ed è stato così per 15 lunghi mesi!"
Oggi, le ho detto che quello che mi ha raccontato, questa volta, l'avrei scritto sul mio Blog  e lei di questo è stata molto contenta ...mi ha fatto tanta tenerezza!

Una farfalla su un ramo di Lillà e sullo sfondo l'Alpina a Prasomaso

Grazie  mamma! ...Sei la mia memoria di quei giorni e lo scrigno dei miei ricordi!

2 ottobre è la Festa degli Angeli Custodi...e dei nonni!

 

Etimologicamente la parola "angelo" deriva dal greco "angelos" che vuol dire"messaggero".

Essi, infatti, sono i messaggeri di Dio e il loro Cielo è sulla Terra perchè è qui che ciascuno di loro compie la missione affidatagli. Noi non riusciamo a vederli, a sentirli, ma Loro esistono...Gli Angeli non ci abbandonano mai.
Gli Angeli sono puro spirito, pura essenza d'amore,
creature delicate e sottili, dotate della stessa potenza degli Arcangeli. 
Comunicano con noi attraverso il linguaggio dei segni, dei sogni e delle emozioni. 

  Un tempo questa festa veniva celebrata il 29 settembre, insieme a quella di San Michele, custode e protettore per eccellenza.
L'introduzione di una festa particolare dedicata agli Angeli Custodi si diffuse in Spagna nel '400  e nel secolo successivo in Portogallo e infine anche in Austria. 
Nel 1670 Papa Clemente X, ne
fissò definitivamente la data al 2 ottobre.
Di solito si parla dell'Angelo Custode soltanto ai bambini; gli adulti, invece, si dimenticano facilmente del loro invisibile compagno di viaggio. E' invece verità di fede che ogni cristiano, col Battesimo, riceva come dono da Dio un Angelo Custode perchè lo accompagni e lo protegga per tutta la vita.
E' con questa semplice preghiera che fin da piccoli ci rivolgiamo loro;
 Angelo di Dio che sei il mio custode,
illumina, custodisci, reggi e governa me
che ti fui affidato dalla Pietà Celeste. Amen.

Avvertire la presenza di un Angelo e'come sentire il vento  intorno a te. 

Non riesci effettivamente a vedere il vento, ma lo senti, e sai che e' li.
Un’anima non è mai senza la scorta
degli angeli, questi spiriti illuminati
sanno benissimo che l’anima nostra ha
più valore che non tutto il mondo.

(Bernardo da Chiaravalle)

Questa preghierina l'avevano imparata i miei figli alla Scuola Materna e ancora se la ricordano...

Son sicuro che c'è un Angelo con me,
che cammina al mio fianco,
muto, soave, bianco.
E se aiuto io gli chiedo,
lui m'aiuta e non lo vedo!

Diceva così Papa Giovanni XXIII: "Quando debbo visitare qualche personaggio importante, impegno il mio Angelo Custode a mettersi d'accordo con il suo, perchè influisca sulle sue disposizioni. È una piccola devozione che mi richiamò il Santo Padre Pio XI e che ho trovato assai fruttuosa.

"I nonni sono coloro che vengono da lontano e vanno per primi,

ad indagare oltre la vita; 

sono i vecchi da rispettare per essere rispettati da vecchi; 

sono il passato che vive nel presente ...

ed i bambini sono il presente che vedrà il futuro"

(Maria Rita Parsi)

Quante coccole, quante tenerezze, quanto amore, quanti bei ricordi...nonni, per tutto questo, un immenso GRAZIE!
Richi, Dany e Lorenzo.

21 settembre ...è arrivato l'autunno!

AUTUNNO . . . .CADONO LE FOGLIE!

21 settembre ...è arrivato l'autunno!

AUTUNNO

Il cielo ride un suo riso turchino benché senta l'inverno ormai vicino. Il bosco scherza con le foglie gialle benché l'inverno senta ormai alle spalle. Ciancia il ruscel col rispecchiato cielo, benché senta nell'onda il primo gelo. é sorto a piè di un pioppo ossuto e lungo un fiore strano, un fiore a ombrello, un fungo.

(M.Moretti)

Non amare ciò che è perfetto ma rendi perfetto ciò che ami
Che relax . . .

Ultime fioriture...

L'ESTATE STA FINENDO...

I miei gerani parigini dopo un temporale

Peccato siano le ultime fioriture!
E sì, perchè sia la Dipladenia sia il vaso di Fior di vetro color ciclamino, regalo dei miei ragazzi per la Festa della Mamma, sia i miei gerani parigini hanno fatto tantissimi fiori... mi hanno dato proprio una bella soddisfazione!
Quest'estate, merito del tempo più variabile rispetto agli anni scorsi, i miei balconi facevano "bonariamente" invidia...peccato che alle prime nebbie di questi bei colori rimarrà solo il ricordo!

ANDAR PER SAGRE... XXII Sagra del gorgonzola 18 e 19 settembre 2010...a GORGONZOLA

Questo fine settimana Gorgonzola sarà presa d'assalto da moltissime persone, provenienti dai paesi vicini ma anche da altre regioni e dall'estero, attratte dal famoso formaggio, dal buon cibo, dalle tradizioni e dalla cultura che ruotano intorno alla tanto attesa SAGRA DEL GORGONZOLA.

 Un po' di storia... 

Nei secoli passati era tradizione che in autunno le mandrie di vacche scendessero dalle Alpi alle marcite della Valle Padana. Nei prati di Gorgonzola giungevano così dalle valli bergamasche numerose mandrie a pascolare: esse brucavano l’erba nata dopo l’ultima falciatura, detta erba quartirola. Così, per la presenza di tante bestie bovine, i bergamini  si ritrovavano con una grande quantità di latte da dover sfruttare; fu per questo motivo che nacque il bisogno di "trarne partito". Da ciò ne derivò la produzione dello stracchino, un tipico formaggio molle che come dice il nome stesso, veniva ricavato dal latte prodotto dalle mucche "stracche" per il lungo viaggio.
La leggenda poi, vorrebbe che il "Gorgonzola", documentato a partire dal XV secolo, sarebbe "nato" casualmente a causa della scappatella amorosa di un mandriano che, lasciato a metà il lavoro della sera per volare tra le braccia della sua bella, avrebbe unito la cagliata calda del mattino a quella fredda della sera precedente, ottenendo un formaggio che pur stagionando rimaneva sempre tenero. Forato con dei rametti per favorirne l'asciugatura, si sarebbe striato internamente di muffe che, risultate poi commestibili, avrebbero donato la nota caratteristica a questo prodotto.

Fu così che la grande disponibilità di latte e la casualità, tramutarono quello che inizialmente pareva un difetto organico in una specialità, facendo di Gorgonzola il centro di produzione di uno dei formaggi più rinomati e apprezzati anche all'estero. Il formaggio gorgonzola, che per legge e tradizione viene prodotto esclusivamente con il latte proveniente dagli allevamenti di Piemonte e Lombardia, dal 1996 ha ottenuto la  Denominazione di Origine Protetta (DOP).

VOLETE FARVI VENIRE L'ACQUOLINA IN BOCCA? PROVATE IL RISOTTO CON SALSICCIA E GORGONZOLA???...allora continuate a leggere!

Dalla mia amica...

Domenica 12 settembre - ore 12.56

Buon appetito Patri!Saluta i tuoi genitori e la tua famiglia

!

Marisa

Grazie Marisa per il complimento!

TORTA DI LATTE ("Turta da lacc" o Torta Paesana) ricetta della mia mamma...una squisitezza!!!

Oggi con  grande piacere, sono venuti a pranzo i miei genitori. Siccome a Basiano, dove abitano, era la festa patronale, mia mamma come vuole la tradizione  per questo giorno, ha preparato la buonissima Torta di Latte.   Se non l'avete mai provata, non sapete cosa avete perso fin ora!
Invece, per chi come me, l'associa all'infanzia, il  suo profumo e il suo sapore inconfondibile  la rendono unica.
La ricetta di questa torta risale agli inizi del '900 e tuttora questa è quella originale,
è la stessa che faceva mia nonna Giulia e che poi ha tramandato a mia mamma e alle altre figlie. Comunque esistono molte varianti perchè a seconda della zona in cui viene preparata, si aggiungono alcuni ingredienti diversi anche se la base rimane la stessa. Ad esempio in alcuni paesi della nostra zona, si aggiunge anche del pan d'anice.

In origine, la Torta di latte nasceva come un dolce povero; un dolce  che le famiglie contadine preparavano solo una volta ll'anno quando era la festa del Patrono del paese e per non sprecare niente, usavano gli avanzi del  pane raffermo e il latte.che era l'unica cosa che non mancava mai. Adesso invece  è diventato un dolce "ricco"! Vi assicuro che dopo averlo provato ne rimarrete entusiasti!

"TURTA DA LACC" (Torta di latte o Paesana)

Ingredienti:

- 1 lt. di latte intero

- 250 gr. di pane raffermo

- 250 gr. di amaretti .....

Si ricomincia!!!

Il meglio

Se non puoi essere un pino sul monte,
sii una saggina nella valle,
ma sii la migliore piccola saggina
sulla sponda del ruscello.
Se non puoi essere un albero,
sii un cespuglio.
Se non puoi essere una via maestra
sii un sentiero.
Se non puoi essere il sole,
sii una stella.
Sii sempre il meglio
di ciò che sei.
Cerca di scoprire il disegno
che sei chiamato ad essere,
poi mettiti a realizzarlo nella tua vita.

( Martin Luther King)

A Riccardo e Daniele, a Lorenzo che inizia l'Università e a tutti i ragazzi che in questi giorni ritornano

a scuola, auguro che non manchi mai loro la voglia di impegnarsi sia nello  studio sia nella  vita...

Praso...in Valtellina

La mia amica Marisa mi ha fatto venire un po' di nostalgia di Prasomaso e della Valtellina

                                                                            

Per chi ama il caffè come me

Il caffè

 non c'è niente di meglio per far pace con se stessi...

****

E' strano, ma a volte quando ho proprio voglia di bere un buon caffè, lo gusto in modo particolare tanto che, per assurdo dopo l'ultimo sorso, mi sento

rilassata, malgrado la caffeina non abbia di questa proprietà.

Per quanto riguarda il caffè, sono piuttosto critica; ne sa qualcosa Adri, visto che me lo prepara spesso!
Il caffè che preferisco deve essere di miscela "Arabica" qualità Oro, possibilmente di "quella" marca, rigorosamente ristretto e...riposato! Infatti, aspetto sempre un attimo prima di berlo perchè così facendo sono convinta che il sapore diventi più intenso. Non tutti però la pensano così. Ricordo che quando ero bambina, mia nonna Giulia, in dialetto lombardo diceva questa frase:

"Al' cafè al va bevu bulènt, sedènt e che l'abia da custà nient".

Tradotto più o meno significa così: "Il caffè si beve bollente, stando comodamente seduti, meglio ancora se viene offerto e non costa niente".

Ma si sa, i gusti sono gusti!

****

Curiosando qua e là ho trovato alcune citazioni riguardo al caffè...

- A riempire una stanza basta una caffettiera sul fuoco

(Erri De Luca-scrittore)

- Il caffè è il balsamo del cuore e dello spirito

(Giuseppe Verdi)  

Quando morirò, tu portami il caffè e vedrai che io resuscito come Lazzaro!

(Eduardo De Filippo in "Fantasmi a Roma" - 1961)

****

Ricette golose...al caffè 

TORTA AL CAFFE': 1 Pan di spagna/400 gr. di ricotta / 150 gr. di zucchero 

(gira pagina)

DOLCE MOKA CIOCCOLATO/CAFFE':150 gr. zucchero/175 di savoiardi/20 cl. caffè 

(gira pagina)

IRISH COFFEE: caffè forte e caldo/panna/wiskey irlandese

(gira pagina)                                                                                                                                                                                                                        

La fiaccolata dei giovani degli oratori di Gorgonzola al Santuario di Manoppello (Abruzzo)

"Voi chi dite che io sia?"

FIACCOLATA 2010

Manoppello - Gorgonzola

31/8 - 5/9/2010

Il Volto Santo custodito nel Santuario di Manoppello 

clicca qui

E mentre Richi, Lorenzo e il resto del gruppo guidati da Don Carlo, pedalano e macinano chilometri per tornare a Gorgonzola con la fiaccola accesa, Daniele è impegnato con gli ultimi scampoli di oratorio feriale!

Eh sì, l'estate sta finendo, come diceva a un tormentone di qualche anno fa e tra non molto si ritornerà alla normalita!

strada facendo...vi racconterò il programma

Dopo aver acceso la fiaccola al Santuario del Volto Santo, i ragazzi si preparano a ripartire

oggi è il mio compleanno!

Quando stamattina ho aperto il mio Blog quasi non ci credevo... sono rimasta a bocca aperta! Nel giorno del mio compleanno, la mia amica Marisa mi ha fatto una bellissima sorpresa: mi ha riempito di fiori, un cesto di viole e margherite, delle stupende rose, dei tulipani ma, soprattutto, mi ha commosso per gli auguri affettuosi che mi ha dedicato! Più passa il tempo e più apprezzo la sua amicizia perchè è una persona fantastica! 













        
Send a Dozen Roses at WiddlyTinks.com  

 

E questo e lo stupendo bouquet che mi hanno regalato mia mamma, mia suocera Irma e mia sorella Cinzia. Anche a loro... GRAZIE!

da "La gioia di amare"...i pensieri di Madre Teresa di Calcutta

Trova il tempo

Trova il tempo di pensare

Trova il tempo di pregare

Trova il tempo di ridere

È la fonte del potere

È la musica dell'anima.

Trova il tempo per giocare

Trova il tempo per amare ed essere amato

Trova il tempo di dare

È il segreto dell'eterna giovinezza

È il privilegio dato da Dio.

Trova il tempo di leggere

Trova il tempo di essere amico

Trova il tempo di lavorare

E' la fonte della saggezza

E' la strada della felicità

Trova il tempo di fare la carità

E' la chiave del Paradiso.

(Iscrizione trovata sul muro della casa dei bambini di Calcutta)

A proposito di figli...

 Tagliata di Cervia - Riviera dei Pini

                                Maggio 2010  Festival internazionale  degli aquiloni 

 

                     Agosto 2010 - Cervia World Master SCULTURE DI SABBIA       (foto di Adri)

CIAO A TUTTI !  

Sono tornata nei giorni scorsi  dalle vacanze dopo aver trascorso qualche settimana  al mare, a Tagliata di Cervia, assieme alla mia  famiglia. Sono state delle  belle vacanze, tranquille, rilassanti ...peccato che il tempo abbia fatto un po' i capricci!  Mi sono comunque goduta i miei figli ed è incredibile come quasi non ti accorgi che in un attimo sono già diventati grandi!

Proprio in questi giorni mi ha telefonato la mia amica Marisa e chiacchierando chiacchierando, come spesso succede, abbiamo finito inevitabilmente per parlare dei nostri ragazzi: ci siamo scambiate così gioie e timori tipici di tutte le mamme (in fondo siamo sempre un po' chioccie...!).

Mi sono perciò ricordata di questa bella poesia che avevo conservato  assieme ad una foto che Adri ci aveva fatto al mare diversi anni fa. E' una foto scattata "di corsa", col cellulare, ma quando la guardo mi riempie di gioia, così ho deciso di postarle assieme.

La dedico a Riccardo e a Daniele e a  tutti coloro che la leggeranno.

Ti auguro Tempo

"Non ti auguro un dono qualsiasi,
ti auguro soltanto quello che i più non hanno.
ti auguro tempo, per divertirti e per ridere;
se lo impiegherai bene, potrai ricavarne qualcosa.
Ti auguro tempo, per il tuo fare e il tuo pensare, non
solo per te stesso,ma anche per donarlo agli altri.
ti auguro tempo, non per affrettarti a correre,
ma tempo per essere contento.

Ti auguro tempo, non soltanto per trascorrerlo.
Ti auguro tempo perché te ne resti:
tempo per stupirti e tempo per fidarti
e non soltanto per guardarlo sull'orologio.

Ti auguro tempo per toccare le stelle
e tempo per crescere, per maturare.

Ti auguro tempo per sperare nuovamente e per amare.
Non ha più senso rimandare.
Ti auguro tempo per trovare te stesso,
per vivere ogni tuo giorno , ogni tua ora come un dono.

Ti auguro tempo anche per perdonare.

Ti auguro di avere tempo,

tempo per la vita". 
 ( E. Michler)